（中央社記者田裕斌台北 5日電）

高雄強冠企業賣餿水油給國內食品大廠味全，造成味全12款肉鬆、肉醬下架回收，食品股也一片慘綠，類股大跌超過1%，在類股中跌幅居冠。

首當其衝的味全開盤即打落跌停，跌停價40.4元，創去年1月15日以來新低。

食品股中與「油」沾上邊的大成、福壽、福懋油股價表現也相對疲弱，跌幅超過2%；僅大統益逆勢走揚，上漲超過1%。

國內食品大廠去年11月才因為葡萄籽油摻有銅葉綠素鈉，引爆國內食安危機，現在又因為不肖廠商賣餿水油，嚴重程度比銅葉綠素鈉更甚，也讓市場擔憂，這波餿水油風暴恐愈演愈盛。

味全公司表示，此次部分原料使用到強冠公司的全統香豬油，相關產品 4日已主動下架，估計退貨金額與庫存損失合計約新台幣7940萬元。

味全公司上午公告，預估本次事件退貨金額約4582.5萬元，加計預估庫存損失3357.5萬元，合計預估損失共約7940萬元。

此外，味全統計，今年度向強冠公司進貨的全統香豬油金額為90.1萬元(未含稅)，主要在4到7月份購入；4到8月份下架產品的銷售金額為5677萬元，占味全4到8月間合併營收比重0.4%。

4 日爆發黑心業者將餿水油回收再製成劣質食用油賣給高雄強冠公司，作為「全統香豬油」，味全晚間聲明，部分肉鬆、肉醬產品採用全統香豬油，將主動下架回收。

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